Όσοι νηστεύουν αυτήν την περίοδο σίγουρα δεν μπορούν να καταναλώνουν κρέας και γαλακτοκομικά , με αποτέλεσμα να μην προσλαμβάνουν την πρωτεΐνη που θα ήθελαν. Υπάρχουν βέβαια και αρκετοί που έχουν βαρεθεί την πρωτεΐνη ζωικής προελεύσεως , όπως είναι το αυγό , ο τόνος ή το κοτόπουλο, αλλά επιθυμούν μια ικανοποιητική πρόσληψη πρωτεϊνών.
Υπάρχουν επιλογές για να πάρετε τις πρωτεΐνες που χρειάζεται ο οργανισμός σας και μάλιστα είναι φυτικές και εξαιρετικά θρεπτικές.
Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικό δομικό συστατικό κάθε κυττάρου του σώματος. Τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια αποτελούνται κυρίως πρωτεΐνες, ενώ ο οργανισμός τις χρησιμοποιεί επίσης για να δημιουργεί και να αναπλάθει τους ιστούς.
Ποια είναι λοιπόν η χρυσή 12άδα των πρωτεϊνών;
- Φακές
- Φασόλια
- Φιστίκια
- Άγριο ρύζι
- Ρεβίθια
- Αμύγδαλα
- Βρώμη
- Κάσιους
- Σπανάκι
- Αβοκάντο
- Μπρόκολο
- Καλαμπόκι